【定番・水煮大豆でも♪】大豆の煮豆 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 水煮大豆（ID：1590008868）
- 300ｇ
- 砂糖
- 大さじ５
- 薄口しょうゆ
- 大さじ２
- 昆布（5センチ角くらい）
- 1枚
作り方
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- 1
- 水煮大豆を鍋に入れ、浸かるくらいまでの水を加える。
乾燥大豆から炊いた場合は、是非戻し汁を使ってください。
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- 2
- 小さく切った昆布を加えて弱火にかける。
砂糖を加え、5分程煮たら醤油も入れる。
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- 3
- 煮汁がほぼなくなってきたら出来上がり。
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- 4
- アルミカップに小分けにして冷凍→自然解凍でお弁当にも使えます♪
水煮大豆があれば割りとすぐ。
水煮は作っても、市販のものでも。