ぷちぷち食感！糸こんにゃくの明太子あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくをゆがき、食べやすい長さに切る。

2. 2

   明太子を鍋に絞りだし、酒を加える。
   菜箸でほぐすように混ぜながら弱火にかける。このようにすると明太子がきれいにほぐれます。

3. 3

   明太子に火が通ったら糸こんにゃくを合わせて、醤油を加えて混ぜる。

4. 4

   余分な水分が飛んだらねぎを加えてひと混ぜし、火を止める。