★ズッキーニボードのオーブン焼き*マカロニ入り レシピ・作り方

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かおチュワン
800g 35㌢と大きなズッキーニ。中の綿や種も丸ごと食べれます。マカロニが入って食べ応えあり^ ^ズッキーニの食感の違いも楽しめます。ザグッとした感じも○

材料(2〜4人分)

ズッキーニ(大)
半分(400g)
玉ねぎ(小)
半分
合挽き肉
30g
マカロニ
15g
プチトマト
1コ
ピザ用チーズ
25g
オリーブ油
大0.5
⚫︎顆粒にんにく
少々
★塩こしょう
少々
★ローレル
少々
★旨味調味料
少々

作り方

  1. 1
    大きなズッキーニ
  2. 2
    半分にカット。スプーンで綿と種をくりぬく。
  3. 3
    格子に切れ目を入れる。(小さいズッキーニの場合はいいと思います)
  4. 4
    綿と種、玉ねぎ→粗みじん切り。
  5. 5
    マカロニ→ゆでるか、チンする。
  6. 6
    フライパンにオリーブ油をひき、挽肉、顆粒にんにく、ローレル、玉ねぎを入れ炒める。
  7. 7
    綿と種を加える。
  8. 8
    マカロニを入れる。
  9. 9
    ★で味付けする。
  10. 10
    ズッキーニに詰める。
  11. 11
    カットしたプチトマトをのせる。
  12. 12
    ピザ用チーズをのせる。
    (端までチーズをのせてもいいよ)
  13. 13
    オーブン220℃→25分位焼く。
  14. 14
    包丁で切り分けたり、かぶりついてもよし^ ^

おいしくなるコツ

ズッキーニの大きさで焼き時間は違うので、焼き具合をチェックしながら焼いてね。塩こしょうは濃い目で、タバスコかけてもいいよ。チーズの上にマヨネーズ、ケチャップをかけても〜

きっかけ

大きなズッキーニをいただきました。

公開日:2015/08/11

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カテゴリ
ズッキーニ

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