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★干しきゅうりの甘酢浸し レシピ・作り方

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かおチュワン
沢山作って冷蔵庫で保存しておくと、おつまみに便利だよ。あくる日からが味がしみしみ〜★

材料（2本分人分）

きゅうり
2本
赤唐辛子
2本
★砂糖
60g
★みりん
60g
★酒
60g
★酢
120g
★しょう油
120g
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作り方

  1. 1
    きゅうり→1㌢弱にカット→1〜2日干す。
  2. 2
    鍋に、★、種をとって輪切りにした赤唐辛子、きゅうりを入れる→煮立ったら火を消し冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干す日数は、お好みで加減してね。

きっかけ

きゅうりの消費

公開日：2015/07/12
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