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なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
しいたん(^^)
いつも同じなすの生姜焼きや麻婆なすなのでたまにはと思い作ってみました
材料(2人人分)
なす
3本
ピーマン
2個
にんじん
1/2本
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ3
めんつゆ
大さじ1
作り方
1
野菜を斜め細切りにして、炒める。
※挽き肉を入れて炒めても美味しいです。
2
野菜を炒めている間に味噌、砂糖、めんつゆを混ぜ合わせておく!
※味の調整で甘めが美味しいので1杯追加しても良いと思います。
3
1に火が通ったら、2を入れて絡め合わせて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌汁用の味噌なので多めの砂糖をいれると美味しいです♪
きっかけ
なすが大好きで味噌炒めも美味しいと聞いたので作ってみました♪
公開日:2014/08/14
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しいたん(^^)
最近は忙しくなり、投稿が減ってしまってますがまた投稿した際はよろしくお願いいたします( 〃▽〃)
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