やまいもとほうれん草のフワフワオムレツ レシピ・作り方

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jenikuru
一人分のオムレツ

材料(1人分)

1個
ほうれん草(刻んで)
大さじ1
山芋のすりおろし
大さじ1
少々
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにオイルをしいて、セルクル型を乗せて弱火にする。
  2. 2
    ボールに、卵を入れてよく混ぜ、すりおろしたやまいも、刻んだホウレンソウ、塩を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    セルクル型以外のところに、2を入れて軽く混ぜ固まり始めたらセルクル型にいれて火を止める。

きっかけ

あまった山芋を使ってみました。

公開日:2014/04/02

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カテゴリ
オムレツ

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