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茄子と厚揚げといかの煮物 レシピ・作り方
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中国嫁
いか足が残るとき、煮物にして、ナスも出しいっぱい吸って、とろとろなります。
材料(4人分)
厚揚げ
150g
茄子
2本
いか足
150g
本つゆ
大匙2
みりん
大匙2
薄口醤油
大匙1
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作り方
1
なすび一口サイズ切ります。
厚揚げ三角の形切ります。
2
鍋になす、厚揚げ、いか足の順を入れて、上から調味料を全部加えます。
3
鍋蓋をして、中火で15分ぐらい煮って、なすびが柔らかくなったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いか足が残るとき、煮物によく使います。
公開日:2013/10/13
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中国嫁
中国人です、日本の主婦生活9年目、料理大好き、水餃子は得意、よろしくお願いします。
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