簡単☆インゲンとミョウガのゴママヨ和えレシピ・作り方

Name: 簡単☆インゲンとミョウガのゴママヨ和え
Yield: 4
Ingredients: インゲン 1袋(200g); ミョウガ 2本; ◎マヨネーズ（ハーフ使用） 大さじ1; ◎3倍濃縮めんつゆ 大さじ1; ◎白すりごま 大さじ2; ◎鰹節（小パック） 1袋（3ｇ）

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kouaya2319

インゲンとミョウガをゴマとマヨネーズで和えてみました♪ササッと1品！夏にオススメです（＾＾）

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

インゲン: 1袋(200g)

ミョウガ: 2本

◎マヨネーズ（ハーフ使用）: 大さじ1

◎3倍濃縮めんつゆ: 大さじ1

◎白すりごま: 大さじ2

◎鰹節（小パック）: 1袋（3ｇ）

作り方

1

インゲンは筋を取りヘタを落とす。塩を入れた熱湯でお好みの柔らかさになるまで茹でてザルに上げ、食べやすい長さに切る
2

ミョウガは縦半分に切ってから3、4ミリ位に斜め切り
3

ボウルにインゲンとミョウガ、◎を入れて和えたら出来上がり♪
（鰹節は少し残しておいて盛付けに上に乗せて下さいね）
4

※使用する麺つゆにもよりますが、甘目がお好きな方は砂糖を加えてください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お時間があれば冷蔵庫で冷やしていただいたほうが美味しく召し上がれると思います＾＾マヨネーズはハーフを使用しています。普通のタイプを使う場合はマヨネーズの味が濃く出すぎてしまうので使用量を控えめにして下さい

きっかけ

インゲンとミョウガのおひたしを大量に作りすぎて残ってしまいました（汗）翌日、手を加えてゴママヨ和えにリメイクしてみたら家族に好評だったのでレシピＵＰしてみました（＾＾）

公開日：2013/08/28

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このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 ２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています　*^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃基本は大皿盛り料理プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou