親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめに切る
   
   玉ねぎはスライスにする
   
   万能ネギは小口切りにする
   
   卵は割り、ほぐしておく

2. 2

   鍋にめんつゆと水を入れ、沸騰したら鶏もも肉を入れる
   （アクが出てきたら取る）
   
   鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを入れる

3. 3

   玉ねぎの色が変わり、やわらかくなって来たら、割りほぐした卵を入れる（火は強火にする）
   卵に火が通ればOK
   火を止める

4. 4

   どんぶりにご飯を盛り付け、万能ネギときざみのりをのせて、出来上がり