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【和風】じゃこの野菜炒め レシピ・作り方

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く〜-Qoo-
野菜炒めは塩コショウや中華味にする事が多いですが、
じゃこが入るので和風の味付けにしました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

しらす(ちりめんじゃこ)
50g程
キャベツ
3~4枚
人参
3cm程
玉ねぎ
中半分
ピーマンやしめじなど余り野菜
適量
顆粒ダシ
4g程
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    フライパンに
    油を入れ加熱。
    野菜を入れて炒める。
  2. 2
    しんなりしたら
    じゃこと顆粒ダシ入れる。
    味をみて、調整。
    水溶き片栗粉で
    少しとろみをつける。
  3. 3
    完成♪

おいしくなるコツ

冷蔵庫の余り野菜の消化に役立ちます。 もやしは水っぽくなりやすいから入れない方がいいかも(^▽^;)

きっかけ

和風だしの優しい味の野菜炒めです。

公開日:2013/03/06

関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこ
関連キーワード
ちりめんじゃこ しらす 和風だし 片栗粉

このレシピを作ったユーザ

く〜-Qoo- 久しぶりに楽天レシピ☆復٩(ˊᗜˋ*)و活☆ びっくりドンキーのハンバーグや ご当地グルメの再現レシピが多いかなあ。 インスタも再開しました。 最新レシピはこっちが早いかも? いいねやフォローしてくれると喜びます ( ΦωΦ ) https://www.instagram.com/noraqoo2024?igsh=dXZ6dXpscW8zcDFs

つくったよレポート( 1 件)

2013/03/09 21:10
油揚げをいれてみました。シンプルな味付けですが、とても美味しくできました!
prettyeye
prettyeyeさん 油揚げが入る事で元のレシピよりおいしそう^^ 今度作る時は入れてみます。

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