ポリ袋でポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1ｃｍの角切り、人参は4ｍｍの角切り。ハムも角切りにする。

2. 2

   ポリ袋に1の材料を入れ、水を張ったボールにつけながら空気を抜いてポリ袋の口をねじり上げたら上部のほうで結ぶ。

3. 3

   お鍋にお湯をはり沸騰させる。
   鍋底にはシリコン製の鍋敷き、又は耐熱皿を敷いておく。
   ビニールが破れないようにするため。

4. 4

   お湯をとろ火にしたら、2のポリ袋を入れて、20分温める。※鍋底から水泡が上がる温度はキープする。

5. 5

   取り出してビニールを開き、マヨネーズ、塩コショウを入れて、潰し揉みながら混ぜあわせたら出来上がり。
   上からすりこぎ等で叩いてもＯＫです。