ハーブソルトでししゃも天ぷら レシピ・作り方

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ハーブソルトでカリッとおいしいししゃもの天ぷらです。

材料（2人分）

ししゃも
4本
小麦粉
大さじ2
水
大さじ2
卵
1個
ハーブソルト
小さじ1/3
オリーブオイル
鍋6分目

作り方

  1. 1
    ししゃもに小麦粉をつけます。
    残りの小麦粉と水、卵、ハーブソルトをボウルに入れ混ぜ合わせます。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ①のししゃもを両面きつね色になるまで揚げたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハーブソルトを入れた衣で揚げましたが、ハーブソルトを入れずにあとでつけて食べても美味しいです。

きっかけ

ししゃもをいろいろ食べ方をしたくて天ぷらにしてみました。

公開日：2013/01/29
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カテゴリ
ししゃも

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