麻婆こんにゃく レシピ・作り方
材料（２人分）
- 糸こんにゃくなどの食べやすく切ったもの １袋
- 麻婆豆腐の素 ２人分
- ごま油 少々
作り方
- 1 こんにゃくは水気を切っておく。（火が通りやすい糸こんにゃくや細かく切ってあるものを利用する）
- 2 熱した鍋にごま油をしき、こんにゃくを炒める。（３分程度）水を５０ml程度入れて更に水分が無くなるまで炒め煮する。 麻婆豆腐の素を入れて３分程度煮る。
- 3 とろみ個を溶いて加え全体を絡める。
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