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超簡単！マーボー餅 レシピ・作り方

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どーなつきりん
ピリッと辛いマーボはお餅とよく合います

材料（4人分）

お餅（切りもち）
4個
マーボ豆腐の素
一袋
天ぷら油
少々
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作り方

  1. 1
    切り餅を高温の油（180度程度）で表面がきつね色になるくらいにサっと揚げる。
  2. 2
    湯せんでマーボの素を温める。
    お餅にかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餅を揚げることで外はパリッと中はもちっとした食感になり、おいしくなります。

きっかけ

お正月のお餅が余っていたので

公開日：2012/02/14
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
マーボー餅

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