簡単なのにちょぴり豪華！エビのシンプルサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- エビは背ワタを取って、殻をむき、片栗粉少々と塩少々と水少々で揉み、洗い流す。これで下処理完了。
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- 2
- ①をさっと茹でて火が通ったらザルにあげておく。
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- 3
- キャベツは粗い千切りにしてを混ぜて出来上がり！
おいしくなるコツ
すぐ食べない場合は、キャベツを最初に塩もみして水気を絞っておくと、水っぽくなりにくいです。その場合は塩コショウなしか、キャベツの塩分を抜いてから作ってください！
きっかけ
余ったエビと、残り物のキャベツがあったので！
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