億劫にならない！錦糸卵のコツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵、塩、片栗粉をよく混ぜる。片栗粉の固まりが残らないように。
-
2
卵焼き用フライパンに薄く油を敷き、卵液１/２を薄く流します。表面がぷツぷツしてきたら、箸にひっかけて裏返し、さっと乾かす程度に裏も焼く。まな板に取る。
-
3
好みの太さに切ってください。こちらの、らるむ。さんのつくレポ（レシピID:1270001046)
に使わせていただきました。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 関連キーワード
- ちらし寿司のトッピング 薄焼き卵 アレンジ自在 彩り
- 料理名
- 錦糸卵（薄焼き卵）
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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