ちょっぴりヘルシー！？サワラのフライ レシピ・作り方

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こぐま母
衣を薄付きにして、ちょっとカロリーオフ！？かりっとおいしいフライで、子供も何も付けずに食べていました！

材料（４人分）

さわら
３５０ｇ
小麦粉
大さじ２弱
◎卵
１個
◎水
大さじ１弱
パン粉
適宜

作り方

  1. 1
    サワラは食べやすい大きさに切って、塩コショウ少々を振っておく。
  2. 2
    ①に小麦粉をまんべんなく振り、
    ◎を混ぜたものに付け、
    パン粉を付けてかりっと油で揚げて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵に水を入れることで、パン粉がべたっと付かず、薄付きになるので余分な油をカットできます！

きっかけ

カロリーが気になるので、薄付きの衣にしてみました！

公開日：2011/10/21
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関連情報

カテゴリ
さわらフライ
料理名
フライ

このレシピを作ったユーザ

こぐま母 料理が上手くなりたい２児の母です。 簡単で節約が出来るような料理を作っていきたいと思っています♪ よろしくお願いしま～す！

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