ダイエットや夏におすすめ！酸味の利いたごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとニンジンをささがきにする。細切りでもいいです。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、１のごぼうとニンジンをしんなりするまで茹でる。

3. 3

   ２をざるに上げ、水を切る。ボウルに入れて、暑いうちにレモン汁を回しかけてなじませる。枝豆も加え、塩コショウ・マヨネーズで味を調える。