時短キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギ、トマトは1cm角に切る。
   タマネギはみじん切り。

2. 2

   フライパン(鍋)に油を熱し、タマネギ、エリンギ、ミンチを加えて2分炒める。
   水、コンソメ、トマトの半量を加え3分煮る。

3. 3

   火を止めて、カレールウを割りいれて溶かし、弱火で5分煮たら、残りのトマトを加えてひと煮立ちさせる。
   お皿にご飯と一緒にルウを盛り付けたら出来上がり。