おつまみに最適☆ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- じゃがいも ４～５個
- オリーブオイル 大さじ２～３
- 塩コショウ 適量
- にんにく １～２かけ
- パセリ（イタリアンパセリ） ２～３枚
作り方
- 1 じゃがいもを洗い、皮の付いたまま一口大に切って蒸す（茹でる）。私は圧力鍋で蒸しています。
- 2 蒸したじゃがいもの皮を手で剥く（剥かなくても可）。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを加えて香りを出し、じゃがいもを揚げ焼きにする。途中で塩コショウを濃い目に振る。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテト
ゆきママ1113
食べること大好きな2児の母です。まだ子どもも小さくて外食できない分、色々節約ヘルシー料理を作って楽しんでいます。
私も夫も大食いなため、普通のご家庭よりも分量が多めです、ご了承ください（笑）
一応食生活アドバイザー２級持ってます。
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