捨てたらもったいない!新玉ねぎの葉の辛子酢味噌和え レシピ・作り方

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こぐま母
今まで捨てていたんですが、とってもおいしい部分だったので、是非作ってみてください!癖があまり無いからか、子供でも食べられました!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

新たまねぎの葉
3個分
油揚げ
2枚
◎酢
大さじ2
◎砂糖・味噌
各大さじ1/5
◎辛子
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    たまねぎの葉は1口大に切ってサッと熱湯で茹でておく。
    油揚げは油抜きしておく。
  2. 2
    ◎をよく混ぜてから、①と和えて出来上がり!

おいしくなるコツ

味噌はあわせ味噌を使っています。塩気などは味噌によって変わるので調節してください。

きっかけ

立派な葉っぱを捨てるのがもったいなかったので、活用しました!

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
酢味噌和え

このレシピを作ったユーザ

こぐま母 料理が上手くなりたい2児の母です。 簡単で節約が出来るような料理を作っていきたいと思っています♪ よろしくお願いしま~す!

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/14 17:46
美味しかったです。ありがとうございました。
beat77
お口に合って良かったです\(^^)/ レポ感謝です♪
2017/04/14 12:53
我が家も捨てていました。もったいない事をしていました。 とっても美味しかったです。 今日のお弁当にも入れました♪
とらねぇちゃん
お口に合って良かったです(*^▽^*) お弁当にも入れていただいて嬉しいです♪ 作っていただいてありがとうございました!レポ感謝です("⌒∇⌒")

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