なすびのパタポン味☆お弁当にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスビはヘタを取って、縦に4、5枚の薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して、生姜を入れる。
   ナスビを並び入れ蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら、蓋を外して焦げ目がつくように両面を焼く。

4. 4

   バターを加え、溶けたらポン酢を加えて絡め、取り出して皿に盛る。
   飾りにかつおぶしを散らしたら出来上がり。