ガスを使わない☆ジューシー焼豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロース塊をフォークでぶすぶすと刺して味を染み込みやすくする。

2. 2

   ジップロック袋にお肉を入れ、はちみつを入れてよく揉み込む。（5分くらい）
   さらに適当な大きさに切ったセロリを入れてよく揉む。

3. 3

   その袋に、肉の塊が漬かるくらいたっぷりの焼肉のタレを入れて、10～15分よく揉む。

4. 4

   このまましっかり口を閉め、冷蔵庫で半日おいておく。
   時々上下をかえてまんべんなく味をしみこませる。

5. 5

   お肉の塊をチャーシュー用のネットに入れ（なければタコ糸で縛る）炊飯器の内釜にそのまま入れ、タレやセロリも全部入れる。

6. 6

   通常の炊飯スイッチを押して、切れたらできあがり。

7. 7

   食べやすい厚さに切ったら完成。
   タッパなどに入れて冷蔵庫で２～３日持ちます。