暖かいうちは柔らかいので、釜から出す際は注意が必要です。 捏ねの行程が終わった段階でハネをはずすと、焼き上がりのカタチがキレイです。
ツインバードのホームベーカリーにあうようにアレンジしました。 ヨーグルトの水切りも面倒なので省けるようにしました。
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