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とり手羽元のさっぱりお酢煮♪ レシピ・作り方

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鶏がやわらかくて食べやすいです。

材料（4人分）

とり手羽元: 12本

Ａ・酢: 1/2カップ

Ａ・水: 1と1/2カップ

Ａ・酒: 大さじ2

しょうゆ・砂糖: 大さじ2

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作り方

1

鶏手羽元に塩、こしょうを振る
2

鍋にサラダ油を熱して１の両面を焼きつけ、Ａを加える。煮たったら灰汁を除き、しょうゆ、砂糖を足し、落し蓋をして煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酢で煮込んでさっぱりといただきたかったので作りました。

公開日：2011/02/27

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カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 鶏手羽元の煮物

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