②で動かさない方がカリッと仕上がります。 いためすぎると食感がなくなるので、強火でサッと炒めてください。
しゃきしゃきしたものが食べたくて、長いもがあったのでサッと作りました。 生で食べるのは苦手な子供も食べてくれました!
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