茹でた豚肉を氷水などにつけず、そのまま調味料を和えることでしっかり味が付き、やわらかさもキープできます!豚肉にしっかり味が付いているので、追加のドレッシングもほぼいりません♪
野菜だけでは量を食べられないサラダを、お肉をプラスしてがっつり食べられる一品にと考えました。
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