簡単蒸し野菜 レシピ・作り方

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rachel33
狭いバルコニーでの焼肉に最近ハマり中!家の中は匂いが残り。。。まだお隣さんには文句言われてない事に胸をなでおろします!!

材料(2人分)

ズッキーニ(もしくはナスなど二本)
1個
じいたけ
1パック
パプリカ(ピーマンなど代行してグッド)
半分
エリンげ
2-3個
大根
1・4個
ネギ1個、みょうが2-3個、ごま油少し

作り方

  1. 1
    時間が無い時に最高!適当な大きさにやさいを切って、気分でごま油、ニンニクオイルを足すと風味アップ!スチ―マ 500wで3分。
  2. 2
    タレは消化に良い大根おろし、刻み梅干し1、醤油少々 と
    刻みネギみょうがをごま油とゴマで混ぜて。(チンちてもマッタリ美味しくなる)
  3. 3
    焼肉用に作った付け沿いですが、そろそろ旬のカキフライ、鮭焼き様々なお肉料理わき役は大活躍!

おいしくなるコツ

レモン、カボスなどあるともっとさっぱりして美味しい!

きっかけ

焼肉日でした!!

公開日:2010/10/05

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
蒸し野菜、ドレッシングを楽しんで!

このレシピを作ったユーザ

rachel33 料理大好き!何でも早く美味しく!!平均三十分四品は当たり前!楽しく料理しましょう!!!

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