サバ缶のポテサラ！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて賽の目に切り、さっと水にさらす。きゅうりは薄切りにし、塩をふり２～３分置いて水気をぎゅっと絞る。
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2
じゃがいもを耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーを乗せてふんわりラップし、６００ｗの電子レンジで５分加熱する。薄切りにしたたまねぎを乗せて、さらに１分加熱する。
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3
２に水気を切ったサバ水煮缶を加えて、マッシャーなどでつぶす。
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4
きゅうりと★の材料を入れて混ぜる。
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5
ゆで卵を作る。
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6
ゆで卵を１／４くらいの大きさに切って、４に加えザックリと混ぜ、器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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