甘辛味噌でご飯がススム！なすの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをヘタを切り捨て、
   横半分、縦半分の8等分に
   切ります。

2. 2

   肉を広げ、軽く塩こしょうし、なすを巻きます。

3. 3

   巻き終わりを下にして、サラダ油を引いたフライパンに並べ、表面を焼きます。

4. 4

   ●を加え、蓋をして3〜4分
   蒸し焼きしたら、蓋を取り、
   汁気を飛ばしてタレを絡めます。

5. 5

   皿に盛り付け、刻み布ネギを
   ちらす。
   お好みで、一味唐辛子をかけてください

6. 6

   都城市ふるさと納税返礼品
   高城の里　豚バラ肉を
   使用しています。