カツオのたたきでアジアンペペロンチーノ風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油を敷いて、細かく刻んだカツオのたたきを炒める。

2. 2

   カリカリになるまで炒める。

3. 3

   ボウルに２をオリーブオイルごと入れ、ネギ、輪切りにした鷹の爪、ナンプラー、にんにくを入れて混ぜる。

4. 4

   １００均のパスタ茹でるマシーンに水を規定の線まで入れ、塩を入れ、パスタを入れて蓋をせずに５００ｗで１１分ゆでる。

5. 5

   ３のボウルの中でゆでたパスタを混ぜて具と絡めたら、お皿に盛り付けて完成。