塩麹漬け鶏もも肉とネギの柚子胡椒炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひと口大に切って、ビニール袋に入れて、塩麹に漬け込んでおく。

2. 2

   ねぎは斜め切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷いて、１を焼く。

4. 4

   ネギも入れて焼いて、焦げ目が少しついてきたら、酒、柚子胡椒を入れて炒める。中まで火が通ったら完成。