さっぱり！おろしそトンカツ！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ロース（とんかつ用） １枚
- しそ ４枚
- パン粉 １カップ
- 小麦粉 少々
- 溶き卵 少々
- 塩こしょう 少々
- だいこんおろし 大さじ１
- ポン酢 大さじ１～２
作り方
-
1
豚ロース肉の両面にフォークを刺して穴をあけ、塩こしょうをふる。
-
2
しそを豚ロース肉の両面に剥がれないように密着させる。
-
3
小麦粉をふって溶き卵にくぐらせる。
-
4
両面にパン粉をまんべんなくまぶす。
-
5
揚げ油（分量外）を１８０℃に熱して、４を入れて揚げる。両面がきつね色になり、中まで火が通ったら完成。食べるときにだいこんおろしとポン酢でめしあがってください。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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