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まいたけとセロリの炊き込みごはん レシピ・作り方

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ショーコ1221
まいたけの香りでセロリの香りが少し抑えられます(^^)
少しですが…

材料(4人分)

2合
セロリ
100g
まいたけ
100g
☆顆粒だし
5g
☆昆布つゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
2合分
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作り方

  1. 1
    米を研いで水を切る。
  2. 2
    セロリは筋を取り、5~1cm角に切る。
    ボウルに入れて水を張る。
  3. 3
    まいたけは小房にほぐす。
    セロリより少し大きめが目安。
  4. 4
    釜に米、☆の調味料を入れ、2合分の水を入れる。
    (気持ち少なめ)
    水を切ったセロリとまいたけを入れて混ぜ、炊飯する。

おいしくなるコツ

セロリを水につけると、取りきれなかった筋が多少とれます。

きっかけ

セロリの詰め放題という前代未聞なものに手を出してしまい、セロリが苦手な子供でも食べられるレシピを追及中です。

公開日:2023/10/12

関連情報

カテゴリ
セロリまいたけその他の炊き込みご飯

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ショーコ1221 残り物を組み合わせて料理するのが好きです。

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