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ブロトマベーコンパスタ(仮)(^^♪ レシピ・作り方

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九蓮宝燈
簡単だけどおしゃれランチ風(笑)醤油麹が隠し味~

材料(1人分)

パスタ
100g
ブロッコリー
小さい房4~5
ベーコン
30g
ミニトマト
4~5個
にんにく
1かけ
塩(茹でる用)
小さじ1弱
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2
パスタの茹で汁
大さじ2
醤油麹
小さじ1
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作り方

  1. 1
    みにとまとは1/4にカット、にんにくはみじんぎりにする。
  2. 2
    100均で売ってる「電子レンジでパスタをゆでる器」に規定の量の水と塩、ブロッコリーを入れて表示の時間の30秒前まで電子レンジにかける。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを弱火で熱して、にんにくを炒め、香りが出たら、ベーコンも炒める。
  4. 4
    茹で上がったパスタのお湯を切る。ゆで汁は少し取っておく。
  5. 5
    4、ゆで汁をフライパンに投入して混ぜる。
  6. 6
    ミニトマトも投入して混ぜる。
  7. 7
    最後に醤油麹を入れて混ぜて、全体に味を調えたら完成。

おいしくなるコツ

100均のパスタ茹でるやつはコツをつかめばパスタをアルデンテに仕上げられます。

きっかけ

お家でちょっとおしゃれなランチをしたくて。

公開日:2023/05/23

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ昼食の献立(昼ごはん)ベーコンブロッコリープチトマト

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 1年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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