鶏ひき肉でヘルシー♪じゃがいものそぼろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、長ネギ、生姜はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、生姜を香りが出るまで炒めたら、鶏ひき肉を入れて炒める。

3. 3

   ひき肉に大体火が通ったら、じゃがいもを入れて軽く炒める。

4. 4

   水をひたひたに入れ、調味料(砂糖、酒、みりん、醤油)を入れる。

5. 5

   フタをして、じゃがいもに火が通るまで15分ほど中火で煮る。

6. 6

   最後に長ネギを入れて混ぜ、水溶き片栗粉(水は分量外)でとろみをつける。

7. 7

   お皿に盛り付けて、ネギを散らして完成。