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レシピ詳細
牛肉と新玉ねぎの塩麹炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
goma.
牛肉を塩麹に漬け込んでから新玉ねぎと一緒に炒めました。
材料(1人分)
牛薄切り肉
80g
新玉ねぎ
1/6玉
液体塩麹
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩
少々
作り方
1
ビニール袋に牛薄切り肉・塩麹を入れ揉み込む。
2
新玉ねぎは細切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、1・2を炒める。
4
肉に火が通り、新玉ねぎがしんなりしたら塩で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹は焦げやすいので目を離さない。
きっかけ
お弁当に(๑´ㅂ`๑)
公開日:2022/06/18
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goma.
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