ヤーコンは生でも食べられるので、火の通りを気にしなくても大丈夫です。
朝ごはんの仕込みに夜作りました。 初めて行った八百屋さんにヤーコンが置いてあって狂喜し、毎日食べています。快調~( *´艸`)
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2色のビタミンカラーが可愛い♪