幸せの喜多方ラーメン！チャーシュー麺！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 喜多方生ラーメン
- 1人前
- 付属の醤油スープ
- 1個
- チャーシュー
- 200g
- ネギ
- 10cm
作り方
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- 1
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- 今回買った喜多方ラーメンです。６食入り醤油4味噌2でした。
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- 2
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- レシピID:1580049411
まずチャーシューを極限まで薄く削ぎ落とします。(スープに沈めた時薄い方が味が染みて美味しいです)
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- 3
- 鍋にたっぷりお湯を沸かす。
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- 4
- どんぶりに醤油スープを出し沸騰したお湯を入れる
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- 5
- お湯を沸かした鍋にラーメンを入れ3分したらザルでお湯を切りどんぶりに入れる
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- 6
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- チャーシューを綺麗に並べ真ん中に刻んだネギを入れ完成
おいしくなるコツ
あまり茹ですぎない方が美味しいです。
きっかけ
スーパーで買った喜多方ラーメンをより美味しく食べたくて。