ふわふわお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは荒みじん切りにする。

2. 2

   長芋をすりおろし、玉子、白だしを加えよく混ぜる
   混ざってきたら小麦粉をすこしづつ加えかき混ぜる。

3. 3

   キャベツを入れ、サックリまぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ3を半分入れる
   弱火で蓋をして2分待つ。

5. 5

   挽肉を乗せひっくり返し3分焼く

6. 6

   ひっくり返し挽肉が焼けていれば皿に移す。

7. 7

   オタフクソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけ完成。