一気に焼く！ホットプレートでお好み焼きパーティー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りにする。

   

2. 2 大きめのボールに、薄力粉、上新粉、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

   

3. 3 卵と天かす、紅生姜もボールに加え、卵を溶く。

   

4. 4 キャベツの千切り、水をボールに加え、全体が混ざるようにしっかり目に混ぜる。

   

5. 5 豚バラ肉は、長さを4等分する。

   

6. 6 ホットプレートを温め、最高温度(我が家のは260度)になったら、豚バラ肉を一枚ずつ並べ、しっかりと焼く。

   

7. 7 生地を平らになるように乗せ、ふたをして5分蒸し焼きにする。
   もう片方の面もひっくり返し、同じように蒸し焼きにする。

   

8. 8 フライ返しなどで、人数分に切り分ける。

   

9. 9 一人分を別途皿に取り、お好みでマヨネーズやお好みソース、青のりなどを適量ふりかける。
   完成!!