ふわふわお好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは荒みじん切りにする。
-
2
長芋をすりおろし、玉子、白だしを加えよく混ぜる
混ざってきたら小麦粉をすこしづつ加えかき混ぜる。 - 3 キャベツを入れ、サックリまぜる。
-
4
フライパンにサラダ油を入れ3を半分入れる
弱火で蓋をして2分待つ。 - 5 挽肉を乗せひっくり返し3分焼く
- 6 ひっくり返し挽肉が焼けていれば皿に移す。
- 7 オタフクソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけ完成。
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- カテゴリ
- 広島風お好み焼き
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