今が旬！かぶと鶏そぼろのトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの皮を剥き、櫛形切りにする。
   （皮は、きんぴらなどに利用する)

2. 2

   鍋で○を塩茹でし、水で冷やし色止めし、水気を絞り、1〜2センチに切っておく。

3. 3

   フライパンに●を入れ混ぜてから、火をつけ炒っていく。

4. 4

   水、かぶを加えて、柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   ◇を加え、とろみをつけ、かぶの葉を散らす。