れんこんの冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは、皮を剥ぎ、好みの厚さの輪切りにする。

2. 2

   鍋に○を入れ沸かし、れんこんを加えて、固めに茹でる。

3. 3

   ザルに取り、冷めたら保存袋に入れ、平らにして、空気を抜いて口を閉じる。
   冷凍庫に入れ保存する。

4. 4

   使う時は、煮物、炒めものに、冷凍のまま投入する。