おうちキャンプ燻製編 レシピ・作り方
材料(2人分)
- アーモンド 20g
- クルミ 20g
- ちくわ 2本
- 桜チップ(燻製用) 鍋底に薄く播く程度
作り方
- 1 土鍋の底に薄く桜チップを敷きます。
- 2 鍋に丁度良い網をのせてからの
- 3 アーモンドとクルミは小さいのでアルミホイルで簡単な器を作り配置。ちくわは乱切りにして、その周りに配置します。
-
4
中火で約15分、だんだん燻った香りが漂い、目を瞑るとキャンプ場にいるかのように…
換気扇は強く回してください。部屋中に充満しますよ。 -
5
完成です!
ビール、ハイボールがおすすめ!ベランダにキャンプ用のイス、テーブル出して空を眺めながら食べると格別ですよ!
きっかけ
専用の燻製器じゃなくても燻製作れるよって教えたい!
おいしくなるコツ
味つけ一切不用。 燻製器は100円ショップの土鍋を2つ購入し下だけ使用。サイズに合わせた網を購入して作りました。キャンプでも使用しています。
- レシピID:1580048506
- 公開日:2021/08/15
関連情報
- カテゴリ
- アウトドア料理・キャンプ飯ちくわ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません