電子レンジで簡単にできる#きゅうりのきゅうちゃん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、よくある洗って、軽くふき、ヘタを両端おとし、0.7㎜位の厚さに切る

2. 2

   耐熱ガラスボールにいれて、分量の塩をいれてよく混ぜサランラップ(レンジも、大丈夫の物で)を、ふんわりかけて600wの電子レンジで３分かける

3. 3

   サランラップを、外し菜箸でかき混ぜ再び、サランラップをし少しだけめくり、ボールのなかの水分を、捨てる(サランラップをすることで水が捨てやすい)

4. 4

   生姜は、皮を剥いて線切りにする。

5. 5

   水気を、切ったボールに調味料(砂糖、醤油、お酢味の素)を、いれる。※調味料は、予め混ぜ会わしておいた方がよい。

6. 6

   その上に線切りにした生姜を、散らす。新しいサランラップを、ふんわりかけて600wの電子レンジで４分かける。

7. 7

   サランラップを、外し、さっくりと混ぜる。粗熱がとれたら出来上がりです。