電子レンジで簡単にできる#きゅうりのきゅうちゃん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは、よくある洗って、軽くふき、ヘタを両端おとし、0.7㎜位の厚さに切る
2. 2 耐熱ガラスボールにいれて、分量の塩をいれてよく混ぜサランラップ(レンジも、大丈夫の物で)を、ふんわりかけて600wの電子レンジで３分かける
3. 3 サランラップを、外し菜箸でかき混ぜ再び、サランラップをし少しだけめくり、ボールのなかの水分を、捨てる(サランラップをすることで水が捨てやすい)
4. 4 生姜は、皮を剥いて線切りにする。
5. 5 水気を、切ったボールに調味料(砂糖、醤油、お酢味の素)を、いれる。※調味料は、予め混ぜ会わしておいた方がよい。
6. 6 その上に線切りにした生姜を、散らす。新しいサランラップを、ふんわりかけて600wの電子レンジで４分かける。
7. 7 サランラップを、外し、さっくりと混ぜる。粗熱がとれたら出来上がりです。