ふわさく!絶対おすすめ!簡単ピザ生地☆ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 強力粉 130g
- イースト 小さじ1/2
- ぬるま湯 90ml
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/5
作り方
-
1
ボウルに水以外を計量して入れていく。
※砂糖のとなりにイースト、反対側に塩がおすすめ。 -
2
イーストの上に、ぬるま湯を流し入れる。
ゴムベラで混ぜ合わせる。 -
3
生地がまとまってきたら、手で軽くこねて、丸めておく。
※少し常温で置いておくと、ふわっとした生地になってより美味しいです♪
※逆に長時間すぐ使わない場合は冷蔵庫または野菜室へ! -
4
オーブンを最高温度まで
余熱しておく。
ピザ生地をお好みの薄さまで伸ばして、お好みのトッピングをしてね♪ -
5
余熱完了したオーブンでお好みの焼き色がつくまで焼いたら完成!
※我が家のオーブンでは300度4分でした!
きっかけ
美味しいピザをおうちで作りたくて!
おいしくなるコツ
簡単なのでなし! ピザ窯を再現するために最高温度にすることかな♪
- レシピID:1580047703
- 公開日:2021/06/13
関連情報
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あきちゃんで~す2021/06/18 19:54サクッとおいしく出来ました~