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ヘルシー!節約にも♪豆腐のカプレーゼ☆ レシピ・作り方
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na-maママ
水切り豆腐さえ作っておけば超簡単!
豆腐がチーズのような味わいになりますよ(*^O^*)
材料(2人分)
プチトマト
6個
絹豆腐
1/2丁
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
ひとつまみ~
★オリーブオイル
小さじ1
★塩
ひとつまみ
バジル
2枚~
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作り方
1
豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして、冷蔵庫で2時間以上置いておく。
2
①をフォークでよく潰して、混ぜ、☆を加えて、さらによく混ぜる。
3
器に①、半分に切ったプチトマト、ちぎったバジルの葉をのせて、よく冷やす。
食べる直前に★をかけて、頂く♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐がモッツァレラチーズのような味わいになるのが面白くて、つくってみました!
公開日:2021/06/09
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na-maママ
管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️!
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