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ヘルシー!節約にも♪豆腐のカプレーゼ☆ レシピ・作り方

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na-maママ
水切り豆腐さえ作っておけば超簡単!
豆腐がチーズのような味わいになりますよ(*^O^*)

材料(2人分)

プチトマト
6個
絹豆腐
1/2丁
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
ひとつまみ~
★オリーブオイル
小さじ1
★塩
ひとつまみ
バジル
2枚~
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作り方

  1. 1
    豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして、冷蔵庫で2時間以上置いておく。
  2. 2
    ①をフォークでよく潰して、混ぜ、☆を加えて、さらによく混ぜる。
  3. 3
    器に①、半分に切ったプチトマト、ちぎったバジルの葉をのせて、よく冷やす。
    食べる直前に★をかけて、頂く♪

きっかけ

豆腐がモッツァレラチーズのような味わいになるのが面白くて、つくってみました!

公開日:2021/06/09

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐バジルおもてなしもう一品簡単おもてなし料理カプレーゼ

このレシピを作ったユーザ

na-maママ 管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️!

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