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ターサイの卵とじ レシピ・作り方

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goma.
ターサイは小松菜の様な味と食感でした。

材料(4人分)

ターサイ
1株
1個
ごま油
小さじ2
〇オイスターソース
大さじ1
〇にんにくチューブ
1cm
〇すりごま
少々
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作り方

  1. 1
    ターサイは3cm幅に切る。

    卵は溶きほぐす。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ターサイをサッと炒め、〇を加えてフライパンを揺すりながら混ぜる。
  3. 3
    2に溶き卵を回し入れ固まってきたら混ぜ合わせる。

きっかけ

スーパーで活きの良いターサイを見つけたので購入してみました。

公開日:2021/03/14

関連情報

カテゴリ
卵とじ作り置きの野菜その他の野菜その他の野菜炒め小松菜

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goma. ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5~

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